La cura

Ciao Salvatore,

io sono Riccardo e come prima cosa volevo ringraziarti per quello che stai facendo..poco più di un anno fà ho avuto un’asportazione di un oligodendroglioma fatta dal dottor Esposito a Neuromed..sono stato fortunato nel trovare un ottimo chirurgo ed un eccellente struttura sanitaria.

Quello che te stai facendo aiuterà tutti ad avere una visione più ampia e completa intorno a questo mondo e a condividere le conoscenze ed esperienze personali per fare in modo che questa malattia possa essere affrontata da tutti con una maggiore consapevolezza.

Ho letto tanto,mi sono informato da più parti trovando un’infinità di risposte ed ora te ci dai la possibilità di averne ancora delle altre,perchè credo sia giusto informarsi e trovare terapie ufficiali e  complementari che possano aiutarci nella nostra battaglia di tutti i giorni.

La medicina sta facendo passi importanti ma lascia ai pazienti un vuoto di risposte che secondo me si associano male ad un percorso di guarigione,io personalmente ho avuto un ottimo post intervento ed a oggi faccio la stessa vita di prima con la consapevolezza però che la strada giusta è dentro ognuno di noi e le nostre risorse sono fondamentali per permettere ad ognuno di trovare la propria cura.

Ora mi sto facendo seguire da un oncologo di Torino che visita anche a Roma,si chiama Maurizio Grandi e crede che sia fondamentale rafforzare il nostro sistema immunitario per rendere la vita il più difficile possibile a qualsiasi cellula tumorale presente all’interno del nostro corpo.

Diciamo che sicuramente le nostre abitudini alimentari non ci aiutano affatto e questo sopratutto nei paesi Occidentali e più industrializzati ha portato ad un aumento significativo di casi di tumore.

Non sapevo assolutamente prima di conoscere il Dottor Grandi che sistema immunitario ed alimentazione andassero a braccetto!!!

Ti mando in allegato la dieta che sto seguendo e ti invito a collegarti al sito di Etnopharma..una casa farmaceuticache produce supporti fitoterapici a sostegno di questa tesi.

Io vivo a Roma ho 32 anni e da quello che ho capito credo di essere anche un tuo vicino di quartiere..sono a tua completa disposizione se avessi bisogno di qualsiasi cosa..un consiglio..una domanda..o semplicemente una piacevole chiacchierata!!!!

Per me sarebbe un enorme piacere!!!

Grazie di cuore..veramente..!!!

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ALIMENTI VIETATI

• Grano tenero (frumento) pasta, semola, pane, farina, pizza, brioches, dolci, biscotti, fette

biscottate, crusca, ed in generale tutte le farine raffinate.

• La maggior parte dei cereali: segale, orzo, mais, avena pane di farro

• Patate

• Latti animali e loro derivati: burro, formaggio, panna, yogurt, gelati

• Tutti gli alimenti che contiengono lievito

• Funghi

• Cozze, ostriche, (le vongole è possibile mangiarle non spesso)

• Sale bianco raffinato

• Zucchero bianco raffinato

• Cioccolato al latte

• Marmellate

• Oli raffinati

• Margarine

• Birra

• Conserve

• Bevande gassate e dolcificate di qualsiasi genere (coca cola, aranciata, birra ecc)

ALIMENTI SCONSIGLIATI

• Tutti gli alimenti d’origine animale cotti al di sopra dei 110 gradi

• olii cotti

• Oleosi/oleaginosi cotti (arachidi, nocciole, pinoli, ecc…)

• Ravanello e Cetriolo

ALIMENTI AUTORIZZATI

• Grano duro (moderatamente e meglio integrale)

• Grano di Kamut (meglio integrale)

• Grano saraceno

• Amaranto

• Carne cotta al vapore o stufato lento lento (no pentola a pressione e microonde)

• Salumi crudi Parma/S.Daniele

• Bresaola

• Uova crude o poco cotte (alla coque è l’ideale)

• Pesce crudo o cotto a bagno maria o al vapore

• Legumi freschi (se possibile cotti a stufato o a vapore dolce)

• Legumi secchi (se possibile cotti a stufato o a vapore dolce)

• Soia (latte e yogurt- no per i tumori al seno)

• Verdure cotte (no melanzane, peperoni, pomodori, spinaci)

• Frutta fresca e secca ( NO ARANCE, POMPELMI, pesche, albicocche,pere, kiwi,)

• FRUTTI DI BOSCO (FRUTTA ALTAMENTE CONSIGLIATA)

• Oleaginosi crudi (arachidi, nocciole, pinoli, ecc…)

• Miele (moderatamente)

• Polline

• Riso integrale (basmati , venere, rosso selvaggio ecc.)

• Pasta di Kamut (meglio se integrale)

• Sesamo

• Cioccolato nero con percentuale di cacao non inferiore al 72%

• Sementi germogliati di cereali ancestrali e di leguminose

• Olio extravergine d’oliva ottenuto con spremitura a freddo (non soffritto)

• Sale completo

• Zucchero grezzo ( meglio gradualmente eliminarlo del tutto)

• Acqua di rubinetto o acqua minerale

• Cicorie, infusi, caffè (moderatamente), thè (moderatamente)